sábado, 5 de janeiro de 2008

Churros! Faça você mesmo...


Quem não gosta de Churros? Surpreenda a todos e faça deliciosos Churros com esta receita na medida que Aida fez pra você! Nesta receita, você prepara seus Churros em pouco mais de 1 hora e rende em média 15 porções.


Reuna os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de chá de leite ou água
- 1 colher de chá de manteiga ou margarina
- 1 colher de café de sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
- Óleo
- Açúcar ou mel


Siga os passos a seguir:
1. Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo.
2. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu.
3. Retire e deixe esfriar.
4. A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz.
5. Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo.
6. À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a bisnaga de maneira a fazer um círculo.
7. Deixe corar bem e retire.
8. Coloque sobre papel absorvente e recorte em pedaços.
9. Por último, polvilhe com açúcar ou mel a gosto.
10. Sirva imediatamente...aproveite o melhor sabor!

Nenhum comentário: